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商品概要
鯨の本皮(ほんがわ)部分です。
食べ方について
解凍してそのままお召し上がりいただけます。半解凍で薄くスライスしてお召し上がりください。石巻では刺身用の鯨赤身肉と交互に合わせて食べたりします。 その他にも、ハリハリ鍋や味噌漬け、おでんの具材としても使われています。
鯨肉の栄養素について
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販売価格 ¥600 (税込)
商品の種類
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脂よし
2024/11/02 11:00:53 | よp
脂はやっぱりおいしいです刺身以外にお味噌汁にも
やっぱりおいしい
2024/01/22 09:07:47 | 木の屋缶三郎
夏に続いての購入です今回はおでんに入れてみましたトイから出る旨味と脂でコクが増しとても体があったまるおでんになりました
父の思い出
2023/08/30 08:13:28 | 木の屋缶三郎
トイは3月に亡くなった父の大好物でしたうどんのつゆに入れたり、湯がいて冷やしてカラシ酢味噌で食べたり…父を思い出しながら噛みしめて頂きました
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