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くじらのアヒージョ

辻学園調理・製菓専門学校様との共同開発第二弾

学内コンペを勝ち抜いた秀逸なレシピを缶詰で再現！

辻学園調理・製菓専門学校さまの中で開催いただいた生徒さんのチームコンペ優勝レシピを缶詰で再現した商品です。
熟成させたくじら肉を下茹でした後、コンソメベースの調味液に浸けこみ下味をつけてから缶詰にしています。
缶の中には大きいマッシュルームとゴロっとしたニンニク、赤唐辛子を1本が一緒に入っていて「くじら肉とは思えない！」とのお声をお客さまからいただいています。

くじらは洋風の味付けが殆どありませんが、この商品はワイン（赤でも白でも！）に合うのでぜひお試しください。

鯨肉の栄養素について

※セット商品は
　送料と決済手数料が含まれた価格です。

くじらのアヒージョ

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販売価格 ¥760 (税込)

商品の種類

単品

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原材料名	ひげ鯨（国産又はノルウェー）、食用オリーブ油、食用香味油（食用大豆油、食用米油、にんにく）、マッシュルーム（マッシュルーム、食塩）、にんにく、唐辛子、食塩、チキンシーズニングパウダー、しょうゆ/クエン酸、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド）、香料、（一部に乳成分・小麦・豚肉・牛肉・鶏肉・大豆・ごま・ゼラチンを含む）
内容総量	150g
賞味期限 ※製造から3年後	2026年05月 ※在庫状況に応じて前後いたします
取扱い期間	通年

栄養成分表示 100g当たり
エネルギー：190kcal	炭水化物：2.8g
たんぱく質：24.7g	食塩相当量：2.1g
脂質：8.9g

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この商品に対するお客様の声

にんにくと鷹の爪が強くきいています

2024/09/21 08:35:32 | きんた

にんにくと鷹の爪の風味が強く染み渡っています。鯨肉は大和煮などと同じもの（だと思う）なので人を選びますが、薄めなので食べやすくはなっています。マッシュルームやにんにくがほろほろになってました。
困った時のこれ

2024/07/18 11:24:43 | ブラン

我が家では昼はほぼ麺料理。
これがあれば、立派なくじらのアヒージョパスタが出来上がり。
手頃なぜいたくな昼食です。
オリーブオイルとニンニクが…

2024/06/03 08:11:28 | のりっく

オリーブオイルとニンニクが、鯨肉と絶妙なハーモニー
美味だが

2023/12/04 08:26:22 | ほやほや

初めて酒のともに買ってみた。ニンニクが強くておいしい。
赤ワインに最適。日本酒にはどうかな？
今度はパスタで…

2023/12/02 10:52:13 | あいあい

ワインが飲みたいと思い、おつまみ等々用意しました。
もう一品と思い、こちらの商品を開けました。
クラッカー、バケット…
ワインもすすみます。
今度はパスタにしようと思っています