アイスランドで獲られている大型のナガスクジラを使用した商品です。
馴染みの無い方にこそお試しいただきたい商品
木の屋独自の熱処理方法により、くじらの美味しさや食感を損なうことなく作るこの商品は、従来の鯨大和煮缶詰よりも重量が少し少なく、価格も安めなのでくじら肉に馴染みの無いにお試しいただきたい商品です。
弊社の鯨商品のほとんどは体調6～7ｍほどのミンククジラを使用していますが、ナガスクジラは体調20ｍほどと非常に大きく、大型鯨ならではの柔らかい食感と独自の風味があります。
大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。
鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好いただいています。
風味の良さに拘った国産の千切り生姜もお楽しみください。
鯨肉の栄養素について
※10缶セットと24缶セットは
送料と決済手数料が含まれた価格です。