鯨の旨煮<醤油味>

鯨の旨煮<醤油味>

アイスランドで獲られている大型のナガスクジラを使用した商品です。

木の屋独自の熱処理方法により、くじらの美味しさや食感を損なうことなく作るこの商品は、従来の鯨大和煮缶詰よりも重量が少し少なく、価格も安めなのでくじら肉に馴染みの無いにお試しいただきたい商品です。

弊社の鯨商品のほとんどは体調6~7mほどのミンククジラを使用していますが、ナガスクジラは体調20mほどと非常に大きく、大型鯨ならではの柔らかい食感と独自の風味があります。
大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。
鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。
風味の良さに拘った国産の千切り生姜もお楽しみください。

 

12缶セット24缶セット
送料決済手数料無料です。

鯨の旨煮<醤油味>

鯨の旨煮<醤油味>

販売価格 ¥430 (税込)

商品の種類

原材料名          長須鯨(アイスランド産)、砂糖、しょうゆ、生姜、でん粉、寒天、香辛料、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量総量 150g
賞味期限 製造日より36ヶ月
取扱い期間 通年
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー:115kcal 炭水化物:9.3g
たんぱく質:15.7g 食塩相当量:1.4g
脂質:1.7g  

この商品に対するお客様の声

  • 4

    ご年配の方に大変喜ばれます。

    | マダム 缶詰

    日本は長い間の捕鯨条約で鯨を気軽に食する機会が減っていましたので、特にご年配の方に差し上げると、「あら、鯨」と喜ばれます。お年寄りでも喜ばれるのは、鯨の身の柔らかさと、お味付です。それに木の屋さんの缶詰は缶を開けた時の一種独特の匂いがあまりないのも嬉しいです。
    我が家では、気の張らないプレゼントや手土産替わりに差し上げています。

  • 5

    柔らかくてお年寄りでもGood!

    | 親孝行?

    県外に住む母に送りました。歯が弱くなってあまり固い物は食べにくいと言っていたのですが、この、鯨の缶詰は、柔らかいので美味しいととても喜んでもらえました。母は、鯨を食べる習慣が無い土地に住んでいるので、ご近所の方にも差し上げたりして、喜んで貰えているようです。

  • 5

    やわらか仕立て

    | NOA

    鯨肉がめちゃくちゃ柔らかいです。
    ショウガの細切りといっしょに入っているのでくさみもなし。
    醤油味になっていますが甘めでしょっぱくないのでアツアツのご飯にのせて食べたら美味しいだろうなぁとビール飲みながらツマミとして食べているときに思いました(笑)。
    その後、実際にご飯にのせて食べたら美味しかったです。
    鯨肉が主役ですがショウガがいい仕事してると感じる一品です。

  • 5

    私も父に

    | 木の屋缶三郎

    半分はそのままで
    半分は柔らかめめの卵焼きをまぜて
    丼にしておいしく頂きました
    定番のひげ鯨の大和煮にと比べて肉
    が柔らかくタレもマイルドに感じま
    した
    食べてみて私も真っ先に鯨好きの父
    を思いだしました
    もう90歳過ぎなので柔らかい肉のこ
    の缶詰がいいのではと…
    近々リピートして父に送りたいです

  • 5

    とっても柔らかい

    | 幸ちゃん

    普通の鯨大和に比べ、とっても柔らかく味も高齢
    の親戚も“私の歯で噛みきれて旨い!旨い!”と良
    く食べてくれ大変、重宝してます。今までは、別
    の通販サイトでお取り寄せしていたのですが、公
    式サイトの方がお得という事を知り、早速、注文
    したいと考えています。
    鯨だけではなくいろいろな商品があり、どれも美
    味しそうで…買いすぎに注意(笑)ですね(^_^)

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