【 冷凍 】くじらスタミナ焼き(ハツ)

【 冷凍 】くじらスタミナ焼き(ハツ)

限定生産

鯨の心臓は刺身で食べるとレバ刺しのような食感と味わいですが、焼くと弾力が増してホルモンのような少しコリっとした食感になります。元から滋養強壮部位として知られる鯨の心臓を、にんにくを効かした醤油ベースのタレに浸け込みました。寒い季節を乗り越える一品としてお楽しみ頂きたいです。お好みで黒コショウや一味唐辛子などをかけるとおつまみにピッタリですよ。
※必ず加熱してお召し上がりください。

鯨肉の栄養素について


解凍と食べ方について

冷蔵庫で4時間ほどおくか、流水で10分ほど解凍してからお使いください。
フライパンにごま油をひいて熱した後、中火で焦げない程度に焼いてください。
(この際、油やタレの飛び跳ねがありますのでご注意ください)
また、解凍し過ぎるとドリップが多く出て、そのまま焼くとアクが生じることがありますが、品質には問題ございませんのでキッチンペーパーなどでアクを取りながら焼いてお召し上がりください)


10パックセット
 送料決済手数料無料です。


商品紹介記事

【 冷凍 】くじらスタミナ焼き(ハツ)

【 冷凍 】くじらスタミナ焼き(ハツ)

販売価格 ¥600 (税込)

商品の種類

原材料名 ミンク鯨心臓(ノルウェー)、醤油、砂糖、清酒、にんにく、食塩、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量 80g
賞味期限
(製造日より)
180日
※在庫状況に応じて前後いたします
取扱い期間 限定(なくなり次第終了)
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー:108kcal 炭水化物:3.1g
たんぱく質:18.7g 食塩相当量:1.8g
脂質:2.3g  
 

 

この商品に対するお客様の声

  • 1

    レバーが苦手なので

    | じょえる

    鯨は好物ですが、レバーに似た味でした。好みでなく残念。

  • 5

    歯ごたえ十分

    | 鯨が好きすぎる

    鯨ステーキより歯ごたえがあって、お酒のおつまみに最適です。また、ソースも鯨の独特の匂いを抑えています。

  • 4

    鯨のスタミナ焼き

    | せいくん

    とても美味しく頂いております。珍しい商品ですが、お酒のあてに最高です。

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