お刺身で食べられる鮮度の鯨のハツ（心臓）です。鯨の心臓は刺身で食べるとレバ刺しのような食感と味わいですが、焼くと弾力が増してホルモンのような少しコリっとした食感になります。心臓は滋養強壮部位としても知られておりますので、スタミナ補給にもおすすめです。社員のおすすめは、「ごま油＋塩」。レバ刺し風になります！また、鯨肉では定番の生姜醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。
鯨肉の栄養素について
商品画像
解凍と食べ方について
パックのまま冷蔵庫に移し、約半日かけて低温でゆっくり解凍してください。半解凍の状態が切りやすくなります。2㎜程度の厚さにスライスしてお召し上がりください。
※10パックセットは
送料と決済手数料が無料です。