大人な夜に「 ほや 」(水煮)

世界初!?生ほやをそのまま缶詰に!

全国で北海道と一位二位を争う「ほや」の名産地:宮城県から、世界で初めて!?生ほやを原料として使用した商品(水煮)をお届けいたします。
ほやは「鮮度がものを言う」とされ、産地の味わいを全国にお届けすることが難しい食材です。また、ほやの産地でも扱い方によって味が大きく変わるため、好き嫌いがハッキリと別れる水産物でもありました。 弊社でも長年ほや缶詰の開発を行ってきましたが、弊社が得意とする【 フレッシュパック製法 】(魚市場に近い立地を最大限に活かし、仕入れた水産物を冷凍することなく鮮魚そのままを缶詰に使用する製法) で一つの答えが出せたと思っています。

6缶セット24缶セット
送料決済手数料込の価格です。

モニター調査でも好評

今回の販売に際して事前サンプリングを行いました。
「ほやを初めて食べたけど美味しい」
「今までほやが苦手で、ほやの産地に行く度に「苦手なのは鮮度が悪いものを食べているからだ!騙されたと思ってこれを食べてみろ!」と言われて食べさせられ、騙され続けて来た。けれど、ようやく今日で騙されるのが終わった。」
など、好評のお声を頂きました。 軽く塩味を付けているだけですが、ほやの苦みの奥にある甘味を、ぜひ日本酒と合わせてお楽しみ頂けたら幸いです。

海のスーパーフード

ほやは「保夜(ほや)」と言われるほど、滋養強壮に効果的な食べ物で、亜鉛やビタミン12の他、EPAやDHAも多く含まれています。 食べるときは中身を器に移し、冷蔵庫で冷やしてからお試し頂けましたら幸いです。

大人な夜に「 ほや 」(水煮)

大人な夜に「 ほや 」(水煮)

販売価格 ¥560 (税込)

 単品 
 6缶セット※レシピ付き 
 24缶セット 

原材料名 ほや(宮城県)、食塩
内容総量 150g (固形量:70g)
賞味期限 製造日より36ヶ月
取扱い期間 限定(なくなり次第終了)
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー:115kcal 炭水化物:6.7g
たんぱく質:12.2g 食塩相当量:1.0g
脂質:4.4g  
鉄:0.3mg                    カリウム:70mg
亜鉛:7.8mg ビタミンB12:2.7μg
EPA:0.61g DHA:0.52g

 

この商品に対するお客様の声

  • 5

    鮮度バツグン!

    | 木の屋ファン!

    大切にとっておいたホヤの缶詰を本日食べまし
    た。開けた瞬間、潮の香り。なるほど、これが
    ホヤか。海のパイナップル。生かきとウニを同
    時に食べている感じ。日本酒にあうー。
    木の屋さん、本当に美味しいです。

  • 5

    なんと25年ぶりのほや

    | 木の屋缶三郎

    まだ30代半ば、秋田~岩手~宮城~
    福島を旅したとき、仙台の居酒屋で
    ほやを初めて食べ、その美味しさに
    衝撃を受けました
    旅行から帰り東京や千葉の飲食店で
    何度も食べたのですが、あの感激を
    味わうことはできず、以来ずっと食
    べていませんでした
    この缶詰であの旅行のよい思い出が
    よみがえりました

  • 5

    これはっ!

    | タヌ吉

    美味しいっ(*´ч`*)
    ホヤの塩辛をお土産でいただいて食べたとき
    は、ホヤ嫌いになりましたが…この缶詰めはホ
    ヤ嫌いを克服してくれました!
    缶を開けて良い匂い(臭みなし)!ホヤ丸ごと?
    ミソが美味しい(独特の苦味なし)!
    そのまま食べました、ちょうど良い塩味と磯の
    香りとほやの甘み。
    冷やすのがオススメでしたが、常温でも美味し
    かったです!日本酒にピッタリ。
    夏のおつまみにっ!と追加購入しました!
    しかし汁が勿体無い…活用レシピありません
    か?

  • 5

    これは素敵なご縁でした

    | もきゅちゃん

    生が食べられない時はおつまみホヤや、乾燥ホヤを食べているくらいのホヤ好きです。今回、ニュースサイトで缶詰があると知り、ちょっとドキドキしながらさっそく3缶購入。

    1缶は家族と食べるので、キュウリと一緒に酢の物にしたところ、すぐになくなりました。
    教えて下さった通り、冷やすと、甘みが引き立ってよりおいしいです。

    残り2缶は独り占めして、私の晩酌で、じっくり頂きたいと思います。
    次は、セットで買います。

  • 5

    初ホヤでしたが…

    | ケイイチ

    どんな魚貝類よりも海のうまみを詰め込んだ絶妙な味と
    食感。美味しすぎて、あっという間に無くなりました!

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