いわし醤油味付け

いわし醤油味付け

期間限定生産(フレッシュパック※2019年度製造)

石巻港で水揚げされる旬な真いわしを、冷凍せず鮮魚のまま缶詰にしています。
地元の無添加醤油と喜界島の粗糖で優しく味付けを行い、旬のいわしの美味しさをギュッと詰めています。

 

ダイエット効果が一番高い缶詰

鮮魚の缶詰といえば、サバやツナなどを思い浮かべる人も多いかと思います。
特にサバ缶は大ブームとなり、一躍人気商品に。様々なメディアで話題となりましたが、この人気の理由はサバやアジなどの青魚に豊富に含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)が血液サラサラ効果とダイエット効果があるというもの。

EPAはn-3(オメガ3)系脂肪酸の1種で、DHAと共に抗炎症作用があり、人間の体内ではほとんど作ることができない「必須脂肪酸」です。そんなEPA・DHAがサバ缶に豊富に含まれているため、手軽に摂取できると脚光を浴びました。ところが、サバ缶以外にも豊富にEPAを含んでいる青魚が「いわし」です。

文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」でもいわし缶は、EPA・DHAともにサバ缶よりも多く、自社の金華さば缶とEPAを比べてみると「金華さば水煮」は、固形量110gあたりEPAが1.46g、一方でこの『いわし醤油味付け缶詰』には、固形量120gあたり2.71g含まれている。つまり、サバ缶よりも1.85倍のEPAがいわし缶1つで摂取できてしまいます!

しかしサバなどに比べて、いわしは魚体が小さく、美味しさや品質にこだわった缶詰はなかなかお目にかかれない…。そんな思いに応えるべく作るのが、この『いわし醤油味付け缶詰』です。

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いわし醤油味付け

いわし醤油味付け

販売価格 ¥370 (税込)

商品の種類

原材料名 真いわし(石巻港)、醤油、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む)
内容総量 170g
賞味期限 製造日より36ヶ月
取扱い期間 限定
栄養成分表示 100g当たり(推定値)
エネルギー:270kcal 炭水化物:4.9g
たんぱく質:14.2g 食塩相当量:1.5g
脂質:21.5g  
EPA:2.26g     DHA:1.79g

 

この商品に対するお客様の声

  • 3

    美味しいけれど普通です。

    | マダム 缶

    美味しいけれどやや期待外れでした。
    余り普通過ぎて少し物足りない気がしました。

  • 5

    リーズナブルな価格で美味しい

    | yasu

    木の屋さんの缶詰は、サバもサンマもイワシも、どれも缶をあけると皮が光っていて、魚が新鮮な状態で缶詰めになっているのが解ります。
    どれも脂がのっていて、三者三様に美味しいです。イワシ缶は型のよい脂ののった身が入っているわりにはリーズナブルな価格で楽しめると思います。気軽に食べることができるので、重宝しています。

  • 5

    脂がのってる

    | よし

    市販のよりも品質がいいのかおおぶりで最高
    常備したいです

  • 5

    食べやすくておいしいです

    | チェブ

    この前スーパーで見かけて購入しました。
    今まで鯖缶はいただいたことがあるのですが
    いわし缶は初です。
    小さくカットされていて食べやすく脂がのっていて。
    でもしつこくなくておいしかったです。
    家族にも好評でした。

  • 5

    脂のってます!

    | サイ

    鯖も好きですが、イワシはさらに脂のってる感じ
    で、鯖とはまた違った美味しさがありますね!
    青魚、身体によくて美味しくて最高です。
    ご飯もすすみますよ!

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