缶詰になることを計算した自社燻製が味の決め手
宮城県産の牡蠣を使い、無添加の牡蠣燻製缶を作りました♪大きな燻製の機械に入れて桜チップでゆっくり牡蠣の旨みを凝縮。深かーく味わって頂きたいので燻製は弱めにかけています。フレッシュなトマト、サニーレタス、モッツァレラに牡蠣缶をオイルごと軽く混ぜればあっという間に燻製サラダの出来上がりです♪
別サイトでの紹介記事
ビールがススム! 濃厚な旨味の『牡蠣の燻製-油漬け-』を1缶まるっと晩酌のお供に楽しんでみた!
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牡蠣大好き
2024/10/23 09:42:39 | トンころ
牡蠣美味しいですねパスタと一緒に牡蠣のエキスがたっぷり出ている油漬けもいい味出して残さず頂きました。
美味
2024/05/28 08:45:18 | ほやほや
牡蠣、以前水煮を買いましたが、今回燻製を買いました。予想以上に美味しく、酒のおともに最適です。
牡蠣大好きです
2024/04/22 08:13:58 | ちゃーこ
小さな缶ですが、たくさん牡蠣が入っていて嬉しくなります。頑張った自分へのご褒美にいただいてます。
おいしい!
2024/03/15 08:47:33 | だん
夕食に、一缶を大人3人で、ちっちゃーな器に入れておつまみに。少しで満足感が違いますね。
美味しい
2023/12/14 08:51:02 | みゆみゆ
牡蠣も美味しいですが残ったオイルを色んな料理に使うのが楽しみです。
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