期間限定生産（フレッシュパック※2023年10月製造）
石巻の隣町：女川（おながわ）港で水揚げされる旬なさんまを、冷凍せず鮮魚のまま缶詰にしています。昨年に続き不漁のため製造を見合わせていましたが、今年は2日だけ魚の品質とタイミングが合う日があり製造した分を販売いたします。
刺身でも美味しく食べられる新鮮なさんまを贅沢に使用し、地元の無添加醤油と喜界島の粗糖のみで味付けしたこの商品には「旬」のさんまの旨味がギュッと詰まっています。
「フレッシュパック製法」について
弊社さんま缶詰の作り方
この商品ができるまでの映像はこちらをご覧ください
映像は「金華さば」の内容ですが鮮度を逃さない製法は同じです。
さんま醤油煮缶詰を使ったレシピ
おそばやさんの上品な和風カレーが手軽に自宅で作れるレシピです！いわし醤油缶詰を「さんま醤油煮缶詰」に置き換えてご利用ください。