アイスランドで獲られている大型のナガスクジラを使用した商品です。
鯨の霜降り部位：須の子（すのこ）を使用
弊社の鯨商品のほとんどは体調6～7ｍほどのミンククジラを使用していますが、ナガスクジラは体長20ｍほどと非常に大きく、大型鯨ならではの柔らかい食感と独自の風味が特徴です。
大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。
鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。
大きな鯨１頭から数パーセントしか取れない希少部位：須の子（すのこ）は鯨の霜降り部位なので食感が柔らかく、国産の千切り生姜が風味を引き立ててくれるのでご飯やお酒がどんどん進みます。
鯨肉の栄養素について
※6缶セットと24缶セットは
送料と決済手数料が含まれた価格です。