アイスランドで獲られている大型のナガスクジラを使用した商品です。
弊社の鯨商品のほとんどは体調6~7mほどのミンククジラを使用していますが、ナガスクジラは体調20mほどと非常に大きく、大型鯨ならでわの柔らかい食感と独自の風味があります。
大和煮は、醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付けです。
鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。
大きな鯨1頭から数パーセントしか取れない希少部位:須の子(すのこ)は鯨の霜降り部位なので食感が柔らかく、国産の千切り生姜が風味を引き立ててくれるのでご飯やお酒がどんどん進みます。
6缶セットと24缶セットは
送料と決済手数料が無料です。