辻学園調理・製菓専門学校様との共同開発第二弾
学内コンペを勝ち抜いた秀逸なレシピを缶詰で再現！
辻学園調理・製菓専門学校さまの中で開催いただいた生徒さんのチームコンペ優勝レシピを缶詰で再現した商品です。
熟成させたくじら肉を下茹でした後、コンソメベースの調味液に浸けこみ下味をつけてから缶詰にしています。
缶の中には大きいマッシュルームとゴロっとしたニンニク、赤唐辛子を1本が一緒に入っていて「くじら肉とは思えない！」とのお声をお客さまからいただいています。
くじらは洋風の味付けが殆どありませんが、この商品はワイン（赤でも白でも！）に合うのでぜひお試しください。
鯨肉の栄養素について
※セット商品は
送料と決済手数料が含まれた価格です。