【 2025シーズン】金華さば味噌煮 |【公式】木の屋石巻水産

【 2025シーズン】金華さば味噌煮

フレッシュパック商品（期間限定生産※2025年シーズン製造）

2025年3月をもって販売を休止しておりましたが通販用に少しだけ在庫を確保できたため数量限定で販売いたします。

金華さば缶詰について

毎年秋以降、石巻港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にした弊社を代表する商品です。
旬を迎えた大型の金華さばのみを使用しています。

味噌煮は、地元の無添加味噌や味わいが柔らくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、金華さばの旨味を味わっていただきたいため「あえて」薄味に仕上げております。
(旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢です。)
魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込んでおります。
余計なものを一切使わず、自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品です。

残ったタレも良い出汁が出ているのでお湯を加えてスープでお楽しみいただいているお声をお客様から多くいただいています。
産地でしか食べられない金華さば本来の味をお楽しみください。

「フレッシュパック製法」について

金華さば缶詰ができるまで

金華さば缶詰ができるまでの映像はこちらをご覧ください

金華さば＜彩＞との違いについて

石巻港に水揚げされる金華さばのうち
・大型の金華さば→当商品
・中型の金華さば→金華さば「彩」缶詰
と、さばの大きさに合わせて商品規格を変えています。
（作り方はどちらも同じです。）

この缶詰を使ったレシピ

送料と決済手数料について

※12缶セットと24缶セットは
　送料と決済手数料が無料です。

【 2025シーズン】金華さば味噌煮

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販売価格 ¥820 (税込)

商品の種類

単品

12缶セット　※

24缶セット　※

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原材料名	さば（石巻港）、砂糖(喜界島産)、味噌、でん粉、食塩、(一部にさば・大豆を含む)
内容総量	170g
賞味期限 ※製造から3年後	2028年10月 ※在庫状況に応じて前後いたします
取扱い期間	限定品(なくなり次第終了) ※1月21日（水）より順次発送

栄養成分表示 100g当たり(推定値)
エネルギー：273kcal	炭水化物：7.7g
たんぱく質：16.0g	食塩相当量：0.8g
脂質：19.8g

EPA：1.50g

DHA：2.31g

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この商品に対するお客様の声

来た来た

2026/01/22 15:19:13 | thin

現時点でもおいしいのはわかっているけど、
ちょっと休ませておこう。
うちの木の屋さん専用収納庫に、
まだいろいろ備蓄がありますし。
待ってました！

2026/01/19 14:43:03 | 金華さばファン

大型の金華さばの発売を心待ちにしていました。彩も購入しますが、やはりこちらの方がさらに美味しいと思います。これからも作り続けてください！
美味しかった

2025/12/08 09:26:09 | 美味しい

今までいわし味噌煮を注文していました。
金華サバも頼んでみようと思い、注文しました。
これもやはり美味しかったです。
骨まで軟らかく、最高でした
安定の美味しさ

2025/04/14 11:17:56 | ぐりんち

余計なものが入ってなくて美味しい。蒸し野菜や茹で野菜に味噌煮缶の汁を付けても美味しいです。
鉄板の美味しさ

2025/04/14 11:16:56 | モコ

初めは3・11に被災されたとのことで
応援したいと思い、購入いたしました。
でもあまりに美味しくて、それ以降
ずっと購入させて頂いております。
難点は美味しすぎてご飯をたくさん
食べてしまうことでしょうか…
これからも懐事情が許す限り
購入させて頂きたいと思っています。