いわし水煮 |【公式】木の屋石巻水産

いわし水煮

期間限定生産（フレッシュパック製法）

宮城県で水揚げされる旬な真いわしを、冷凍せず鮮魚のまま缶詰にしています。
水揚げされたての旬のいわしの美味しさをギュッと詰めています。

ダイエット効果が一番高い缶詰

鮮魚の缶詰といえば、サバやツナなどを思い浮かべる人も多いかと思います。
特にサバ缶は大ブームとなり、一躍人気商品に。様々なメディアで話題となりましたが、この人気の理由はサバやアジなどの青魚に豊富に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が血液サラサラ効果とダイエット効果があるというもの。

ところが、サバ缶以外にも豊富にEPAを含んでいる青魚が「いわし」です！
EPAはn-3（オメガ3）系脂肪酸の1種で、DHAと共に抗炎症作用があり、人間の体内ではほとんど作ることができない「必須脂肪酸」です。そんなEPA・DHAがサバ缶に豊富に含まれているため、手軽に摂取できると脚光を浴びました。

文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」でもいわし缶は、EPA・DHAともにサバ缶よりも多く、自社の金華さば缶とEPAを比べてみると「金華さば水煮」は、固形量110gあたりEPAが1.46g、一方でこの『いわし水煮缶詰』には、固形量120gあたり2.28含まれている。つまり、サバ缶よりも約1.6倍のEPAがいわし缶1つで摂取できてしまいます！

しかしサバなどに比べて、いわしは魚体が小さく、美味しさや品質にこだわった缶詰はなかなかお目にかかれない…。そんな思いに応えるべく作るのが弊社の『いわし缶詰』です。

「フレッシュパック製法」について

弊社いわし缶詰の作り方

この商品ができるまでの映像はこちらをご覧ください
映像は「金華さば」の内容ですが鮮度を逃さない製法は同じです。

この缶詰を使ったレシピ

ふわふわ！いわしのつみれ汁

骨の処理不要で簡単！

※セット商品は
　送料と決済手数料が含まれた価格です。

いわし水煮

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販売価格 ¥420 (税込)

商品の種類

単品

12缶セット　※

24缶セット　※

セットC（醤油煮・味噌煮・水煮×各4缶）　※

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お気に入りの登録人数： 27 人

原材料名	真いわし（宮城県）、食塩
内容総量	170g
賞味期限 ※製造から3年後	2027年12月 ※在庫状況に応じて前後いたします
取扱い期間	限定

栄養成分表示 100g当たり(推定値)
エネルギー：214kcal	炭水化物：0.1g
たんぱく質：16.6g	食塩相当量：0.7g
脂質：16.3g

EPA：1.9g

DHA：1.75g

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この商品に対するお客様の声

おいしい！

2025/05/31 13:11:33 | 森の妖精

非常時用にと思って購入しました　味見のため食べてみたらとてもおいしくてびっくり　ヘルシーな感じがするのも良い　非常食ではなく常備食ですね
本当にうまい！

2025/05/26 08:17:17 | seojio

柔らかくて新鮮で美味しかったです。
缶詰は美味しくても一度で1缶食べると飽きるのに、これはそんなこともなくペロッと1缶食べ終わりました。
24缶食べるのに、そんなに時間がかからないと思います。
また別の缶詰を購入したいと思います。
そのままでも美味しい

2025/05/26 08:16:09 | かきじゅん

そのままでも美味しいのですが、以前にケンミンSHOWで紹介された山形のひっぱりうどんに使用するサバ缶をこのイワシ缶に変えても、美味しいです。サバ缶より骨が気にならないです。
期待を裏切らないイワシ水煮缶

2025/05/20 14:48:52 | ライム

あっさりとした上品なお味のイワシ水煮缶。
品質も良いので期待を裏切りません。
またリピートしたいと思います。
間違いないおいしさ

2025/05/15 14:44:33 | グルック

サバ缶が高いのでイワシ缶を選びました。非常食として購入してます。非常食もおいしくないとつらいと思い、奮発してます。そのままで、十分美味しくいただいてます。