【 2025シーズン】金華さば＜彩＞味噌煮 |【公式】木の屋石巻水産

【 2025シーズン】金華さば＜彩＞味噌煮

フレッシュパック商品（期間限定生産※2025シーズン製造）

近年の様々な価格高騰に加えて今期の金華さばも不漁の影響で価格が前年の2倍と高騰したためシーズンの新物のみ値上げを行っております。大変心苦しい決断になりますがご了承いただけましたら幸いです

金華さば缶詰について

毎年秋以降、石巻港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にした弊社を代表する商品です。
旬を迎えた中型の金華さばのみを使用しています。

味噌煮は地元の無添加味噌や味わいが柔らかくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、金華さばの旨味を味わっていただきたいため「あえて」薄味に仕上げております。
(旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢です。)
魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込んでおります。
余計なものを一切使わない自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品です。

残ったタレも良い出汁が出ているのでお湯を加えてスープでお楽しみいただいているお声をお客様から多くいただいています。
産地でしか食べられない金華さば本来の味をお楽しみください。

金華さば缶詰ができるまで

金華さば缶詰ができるまでの映像はこちらをご覧ください

金華さば缶詰との違いについて

石巻港に水揚げされる金華さばのうち
・大型の金華さば→金華さば缶詰（何もつかない方）
・中型の金華さば→当商品
と、さばの大きさに合わせて商品規格を変えています。
（作り方はどちらも同じです。）

送料と決済手数料について

※12缶セットと24缶セットは
　送料と決済手数料が無料です。

【 2025シーズン】金華さば＜彩＞味噌煮

会員へご登録いただければ、
全商品を会員特別価格にてご購入いただけます。

販売価格 ¥660 (税込)

商品の種類

単品

12缶セット　※

24缶セット　※

セットA（味噌煮6缶・水煮6缶）　※

セットB（味噌煮12缶・水煮12缶）　※

個数

カートに入れる

この商品に関する問い合わせ

お気に入りに追加

お気に入りの登録人数： 26 人

原材料名	さば（石巻港）、砂糖、味噌、でん粉、食塩、(一部にさば・大豆を含む)
内容総量	170g
賞味期限 ※製造から3年後	2028年10月 ※在庫状況に応じて前後いたします
取扱い期間	限定(なくなり次第終了) ※1月21日（水）より順次発送

栄養成分表示 100g当たり(推定値)
エネルギー：266kcal	炭水化物：7.2g
たんぱく質：16.0g	食塩相当量：0.8g
脂質：19.2g

EPA：1.56g

DHA：2.40g

年間人気ランキング

この商品に対するお客様の声

希少な金華さば

2026/03/10 15:53:55 | はったん

金華さばは希少で高級なので、缶詰も近くのスーパーでは見かけません。さば独特の臭みが全くなく、おいしくいただきました。煮汁もさばの旨味がいっぱいで堪能できました。
さば三昧

2026/03/09 08:57:38 | ソメゴロー

今回、金華さばの味噌煮と水煮を購入いたしました。レアな金華さばを味わえるのは、最高の楽しみです。味噌煮には生姜の糸切を添えて、水煮はそのままでも美味しいのですが、お塩とだしを少しと白髪ネギを加えて、船場汁風にして楽しみます。
いつも美味しい

2026/03/04 15:14:06 | ともりん

この缶詰とっても美味しくて私のお気に入りです。
食べたらなくなるって当たり前だけど、また欲しくなる商品です。私のお気に入りの一品です！
お試しで

2026/03/03 08:23:03 | ぽんた

お試しに購入してみたらこれが中々美味しくて…水煮も味噌煮も大満足です
リピートです。

2026/03/03 08:20:41 | えだまめ

木の屋石巻水産さんの金華サバの味噌煮の味つけ好きです。
鯖も美味しく水煮も味噌煮もどちらも在庫が少なくなると購入しちゃいます。
気候変動で鯖の確保が困難になっていてお値段高騰状態ですがそれでもこちらの金華鯖缶好きです。