【 冷凍 】2024夏のくじら三昧セット

【 冷凍 】2024夏のくじら三昧セット

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商品概要


夏は鯨を食べましょう!というのも、鯨肉は低カロリー高たんぱくなヘルシー食材。バレニンという疲労回復物質や鉄分も豊富で夏バテ予防にピッタリです。ハンバーグやステーキ、お刺身、ベーコン、と、くじら好きにはたまらない商品をお届けいたします。 自社で熟成した鯨の食感と旨味をご堪能頂ければ幸いです。

鯨ハンバーグ(ポルチーニソース)(食塩相当量:1.0g/100g)

※必ず加熱してお召し上がりください。 焼き目の付いた鯨肉のハンバーグです。湯煎してお召し上がりください。香り高いポルチーニソースで満足感もたっぷりです。

ミンク鯨ステーキ(みそ)(食塩相当量:2.1g/100g)

味噌に漬け込んだ鯨のステーキです。解凍してミディアムレアでしっとり柔らかく焼き上げれば、贅沢な1皿の完成です。

ミンク鯨畝須ボイル(食塩相当量:0.4g/100g)

鯨の畝須(うねす=鯨の下あごから腹にかけての縦すじのある部位)をボイルして冷凍したものです。解凍後、薄くスライスしてそのままお召し上がりいただけます。ニンニク醤油や生姜醤油をつけるのがおすすめです。

刺身用ミンククジラ赤肉(食塩相当量:0.2g/100g)

半解凍でお刺身でいただける一級品の赤肉です。 ニンニクやしょうがをつけて食べるのがおすすめです。 お刺身の他にも、鯨カツ、レアステーキなどのアレンジでお楽しみいただけます。

鯨ベーコン2点盛り(切り落としベーコン25g、さえずりベーコン25g) (食塩相当量:切り落とし=2.2g/100g、さえずり=3.0g/100g)

懐かしい鯨ベーコンを昔ながらの製法で仕上げました。ひげ鯨の皮と赤肉の2種類の部位をバランスよく混ぜ合わせることが、切り落としベーコンの大きな特長です。脂っこさがおさえられ、深みある味を生み出しました。さえずり(鯨のタン)との食感の違いをお楽しみください。醤油はもちろん、酢醤油やポン酢、からし醤油などをお好みでつけたり、チャーハンやサラダなどにもよく合います。ベーコン好きにはたまらない一品です。

くじらのスタミナ焼き(食塩相当量:1.8g/100g)

鯨の心臓(ハツ)をニンニク醤油ダレに漬け込みました。解凍してフライパンで焼けばコリっとした食感がくせになるおつまみの完成です。お好みで粗挽き胡椒や一味唐辛子をかけるのがおすすめです。


鯨肉の栄養素について


※冷凍品は、缶詰(常温品)と別発送です。
缶詰との同梱は受け付けかねますのでご留意ください。

【 冷凍 】2024夏のくじら三昧セット

【 冷凍 】2024夏のくじら三昧セット

販売価格 ¥6,450 (税込)

在庫状況:〇


お気に入りの登録人数: 3 人


備考 ●缶詰を一緒にご注文の場合、
送料の計算を別にして行います。詳細はこちら

●ダンボール箱でのお届けです。

●冷凍品のため「のし」対応はいたしかねます。

●離島・一部地域については、送料無料商品につきましても追加送料を頂きます。
セット内容

鯨ハンバーグ(ポルチーニソース)        120g×2
ミンク鯨ステーキ(みそ)            90g×1
ミンク鯨畝須ボイル              100g×1
刺身用ミンク鯨赤肉              200g×1
鯨ベーコン2点盛り(切り落とし、さえずり)    50g×1
くじらのスタミナ焼き             80g×1

賞味期限

2024年12月23日(全商品)

※在庫状況に応じて前後いたします。

取扱い期間 2024年10月31日(木)まで
発送 順次発送いたします

この商品に対するお客様の声

  • 5

    いろいろ入っていて楽しめます

    | ぎわ

    たまたま手にした鯨のすじ煮の缶詰がとても美味しくてリピート買いするようになり木の屋石巻水産さんにたどり着きました。以来、時々鯨が食べたくなるとお世話になっております。
    届いてすぐにベーコン、お刺身、ハンバーグをいただきましたが、いずれもお酒のあてにぴったりで美味しかったです。
    猛暑の中、少々貧血気味なので鉄分の多い食品を積極的に摂っていきたいと思っています。

  • 5

    いろいろ入っています

    | dsint

    以前、ミンククジラのブロックを買って、竜田揚げにしましたが、家族に大好評でした。他のクジラ商品も食べたいので、「夏のくじら三昧セット」をお試し用に頼みました。個人的には、ハンバーグとベーコン2点盛りが良き。暑い季節に竜田揚げを作るのつらい。味付きクジラ製品は便利だと思います。ベーコンに酢醤油とカラシ。これは酒のつまみにも、飯のおかずにもなります。

本商品ご購入後にレビューを
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