会員の方はログインを、未登録の方は会員登録とログインを行うことで価格の表示が会員さま価格に変わります
送料・決済手数料
どちらも含まれています。
会員さま特典
本商品ご購入時に次回からご利用可能なポイントを 500ポイント プレゼントいたします。
商品概要
夏は鯨を食べましょう！というのも、鯨肉は低カロリー高たんぱくなヘルシー食材。バレニンという疲労回復物質や鉄分も豊富で夏バテ予防にピッタリです。ハンバーグやステーキ、お刺身、ベーコン、と、くじら好きにはたまらない商品をお届けいたします。 自社で熟成した鯨の食感と旨味をご堪能頂ければ幸いです。
鯨ハンバーグ（ポルチーニソース）（食塩相当量：1.0g/100g）
※必ず加熱してお召し上がりください。 焼き目の付いた鯨肉のハンバーグです。湯煎してお召し上がりください。香り高いポルチーニソースで満足感もたっぷりです。
長須鯨ステーキ（生姜醤油味）（食塩相当量：1.8g/100g）
生姜醤油で漬け込んだ鯨のステーキです。解凍してミディアムレアでしっとり柔らかく焼き上げれば、贅沢な1皿の完成です。
ミンク鯨畝須ボイル（食塩相当量：0.4g/100g）
鯨の畝須（うねす＝鯨の下あごから腹にかけての縦すじのある部位）をボイルして冷凍したものです。解凍後、薄くスライスしてそのままお召し上がりいただけます。ニンニク醤油や生姜醤油をつけるのがおすすめです。
刺身用ミンククジラ赤肉（食塩相当量：0.2g/100g）
半解凍でお刺身でいただける一級品の赤肉です。 ニンニクやしょうがをつけて食べるのがおすすめです。 お刺身の他にも、鯨カツ、レアステーキなどのアレンジでお楽しみいただけます。
鯨ベーコン2点盛り（切り落としベーコン25ｇ、さえずりベーコン25ｇ） （食塩相当量：切り落とし＝2.2g/100g、さえずり＝3.0g/100g）
懐かしい鯨ベーコンを昔ながらの製法で仕上げました。ひげ鯨の皮と赤肉の2種類の部位をバランスよく混ぜ合わせることが、切り落としベーコンの大きな特長です。脂っこさがおさえられ、深みある味を生み出しました。さえずり（鯨のタン）との食感の違いをお楽しみください。醤油はもちろん、酢醤油やポン酢、からし醤油などをお好みでつけたり、チャーハンやサラダなどにもよく合います。ベーコン好きにはたまらない一品です。
くじらのスタミナ焼き（食塩相当量：1.8g/100g）
鯨の心臓（ハツ）をニンニク醤油ダレに漬け込みました。解凍してフライパンで焼けばコリっとした食感がくせになるおつまみの完成です。お好みで粗挽き胡椒や一味唐辛子をかけるのがおすすめです。
鯨肉の栄養素について
※冷凍品は、缶詰(常温品)と別発送です。
缶詰との同梱は受け付けかねますのでご留意ください。